Villa Cusona à San Gimignano

Domaine acquis par le Prince il y a plus de dix ans. Situé à Bolgheri, le terroir mythique de Toscane où les vignerons italiens ont décidé de planter, il y a plus d’un demi-siècle, les cépages traditionnels bordelais pour produire des vins à l’égal des Grands Crus Classés français. Certains ont tellement bien réussi qu’ils sont devenus « inachetables » comme leurs collègues bordelais ! Les deux vins de ce domaine restent accessibles et nous offrent un rapport qualité/prix exceptionnel !

80% Sangiovese et 20% d’autres cépages rouges.

  Vinification en cuves de ciments vitrifiés avec macération sur les peaux. A servir 15-16°C.

C’est un véritable chianti traditionnel, léger, frais, fruité et gouleyant. Tanins présents fins et élégants. Un vrai vin de soif très agréable.

 Avec viande rouge, charcuterie voir même des poissons d’eau salée (Saumon, thon).

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