Château de Parenchère à Ligueux
Julia Gazaniol succède à son père Jean et à son grand-père Raphaël qui, rentrant d’Afrique du Nord en 1958, a redonné ses titres de noblesse à ce beau Château et surtout à ce magnifique terroir. Depuis trois générations les soins attentifs apportés par les Gazaniol à la culture du vignoble autant qu’à la précision de la vinification ont placé Parenchère au plus haut niveau de l’appellation. Parenchère est un exemple rare : toutes ses cuvées de vins rouges, de clairet (rosé) et de blanc sont d’une qualité exceptionnelle.
70% Sauvignon, 20% Sémillion et 10% Muscat
Elevage de 3 mois sur lies fines. A servir entre 11-14°C
Vin riche en arômes de fruits, plein de fraîcheur et rond en bouche. Puissance aromatique de qualité !
Se marie très bien avec des crustacés, des poissons grillés mais également avec des entrées froides.
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