Hautes-Côtes de Beaune 2015 – Domaine les Héritiers Saint-Genys

CHF18.50

Vendu à l’unité et par carton de 6 bouteilles. 

Nées officiellement en 1961, les Hautes-Côtes de Beaune surplombent la Côte de Beaune par l’ouest. Notre parcelle fait face aux premiers crus des Maranges, au sud-ouest de la Côte de Beaune.

Exclusivité en Suisse !

Disponibilité : 58 en stock

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Créé en 2011 sous l’impulsion de Patrice du Jeu, le domaine a une approche artisanale pour offrir des vins de Bourgogne de grande qualité. La philosophie est basée sur l’attachement aux terroirs, le respect de la vigne et la passion du vin. Tous nos vins sont issus des cépages de Bourgogne Pinot noir, Chardonnay. Nous élevons nos vins dans nos caves dans la plus pure tradition bourguignonne. Le domaine a entrepris un vaste programme de remise en état des parcelles afin de redonner à ses climats le prestige qu’ils ont connu autrefois.


Cépage : 100% Chardonnay

elevageElevage : Elevage 100% en fûts de chêne pendant 13 mois. A servir entre 13° à 14°C

Caractéristiques : Ce vin, original à plus d’un titre, est issu d’un petit clos sur les hauteurs de Cheilly-lès-Maranges, en face des 1ers crus des Maranges. Couleur or, pâle, reflets argentés. Une bouche harmonieuse, délicate, acidulée, subtiles notes de fleurs blanches, notes de citron, subtiles notes d’iode, souple, très minérale, bonne intensité, bonne persistance.

accompa A boire dès maintenant.

Accompagnement : A vocation apéritive, Charcuterie, Fruits de mer, crustacés, Huitres, Fromage de Chèvre

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